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今天跟大家分享的是在五妃街裡的一間甜食小店--鹽田豆花

會知道這家店是因為有個朋友只要一放假就到那邊打卡吃豆花，讓我非常好奇!!

只好趁著休假日跑來一窺究竟~看看到底是一家怎樣的店>////<

地址：台南市中西區五妃街294號    (靠近西門路口的那邊)

電話：213 9886  (有外送)

每周日公休

店內環境寬敞溫馨，共有兩排8人桌，還有幾個零散位置

桌上也都有提供一些小遊戲可以玩，牆上也有鹽田的照片及些復古小物的擺設

旁邊還有販賣一些愛心小物，和擺放著幾個不同單位的捐款箱

店內採自助式點餐，劃好菜單拿給老闆即可!!

這菜單是走可愛手繪風格，有一個大大的熊熊頭在下方，裡面寫滿了老闆對店的用心

"食物風暴前就一直堅持不計成本，用做給家人的心和汗水做出最健康好吃的手工豆花、紅茶、鬆餅"

販賣的品項有：豆花、豆奶、土雞蛋鬆餅、茶類

 好好吃組合/鮮奶+粉圓豆花/40元/碗

一上桌就發現這豆花好有愛喔，竟然有一個豆花拼成的愛心耶~~~~~超酷的!!

豆花吃起來很綿密是有一點口感的那種，入口之後又有一股豆香，是我喜歡的那種

很可惜的是鮮奶加上糖水太甜了，所以無法把奶也喝完，如果可以我之後應該會選無糖

因為這個豆花真的好吃，吃得出來是真的豆子的豆花

小薏仁豆花+手工湯圓/40元/碗

這碗是阿閃點的，原本想吃的是花生豆花，但是那天沒有花生就改吃薏仁

可是這小薏仁看起來和吃起來都是"麥仁"耶，因為阿閃很愛吃甜麥仁所以一吃就分出來了!!

後來google發現有人說小薏仁=麥仁=\=薏仁

一般人或許會覺得一樣，但簡單來說薏仁和麥仁的營養價不同喔!!

豆花和我的是一樣的，特別介紹一下糖水，老闆寫是手工炒的砂焦糖喔

土雞蛋鬆餅/楓糖鮮奶油/55元/份

這鬆餅是我喜歡的那種，外酥內軟又不會太硬，簡單的搭配糖漿和鮮奶油就很無敵~~~

光看這上桌時的樣子就超想咬一口的啦~那隻鱷魚真的很逗趣~呵呵!!

鬆餅就是外酥內軟，入口後咬一咬就有一個蛋香，那天吃了牛肉麵後又來吃鬆餅，整個超飽

鮮奶油的部分就有點特別，第一次吃到那樣的鮮奶油，比較水一點但味道是好的

可是就有種說不上來的感覺，應該是太少不夠沾吧~哈哈!我光用湯匙就吃掉一半了= =

剛剛提到店內也有販售一些愛心小物，最讓我印象深刻的是這個"share 喜悅編繩"

因為售價便宜，又會捐10元給安得烈食物銀行，讓我覺得很有意義!!

goolge了一下"安得烈食物銀行"，它們是幫助的對象是弱勢家庭孩童，由學校、教會、里長協助通報申請

主要發放膳糧食物包，因為經費有限，每個孩童救助時間為三個月(一季)，之後再重新評估是否接受下一季救助

如果有到店裡吃豆花，可以看看是否有喜歡的編繩，幫助這些較弱勢的團體讓它們可以幫助更多人

後記：那天一踏進店裡，看到店內擺設及店名"鹽田"，心中就想到要"做光做鹽"

         「光」要帶人從黑暗入光明；「鹽」要防止生命腐敗和變質

         在這間小店裡，老闆用用心和愛心感動了我，讓我現在想到豆花就會想到鹽田

         我想，我那朋友如此喜愛去鹽田吃豆花，真的不是因為豆花妹....(笑)

         而是老闆和他一樣都在食物和工作上用盡心力，什麼樣的人吸引什麼樣的人

         和大家分享這樣一家小店，邀請大家一起到店裡感受老闆的用心.......